★　ぎんだら京粕漬

販売元: 東京まんなかippin堂official
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商品説明

魚久の看板商品。アラスカの冷たい海でたっぷりと脂を蓄えたぎんだらを、魚久秘伝の技術で芯までじっくり漬け込んだ逸品。

店舗情報

店舗名：京粕漬魚久

住所：東京都中央区日本橋人形町1-1-20

HP：https://www.uokyu.co.jp/

お店からのひとこと：

人形町の本店には料理屋も併設しており
平日はランチで自慢の粕漬を定食で
お召し上がりいただけます。

特派員ブログ：

昔ながらの伝統の技、旬を生かし味を守る「京粕漬魚久本店」に行きました。ランチタイムの「あじみせ」では、人気の「あじみせ定食」を注文しました。京粕漬のスゴいところは、それぞれの魚の味を忠実に残すこと。ほんのりと炭火で炙られた香り高い「ぎんだら」「さけ」「かれい」の粕漬け三種盛に、紅を刺したはじかみがちょこんと乗っています。

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重量	１きれ７５ｇ
産地	アメリカ産
原材料	ぎんだら・酒粕・砂糖・食塩
栄養成分表示	75gあたり　熱量214kcal　たんぱく質10.8g　脂質16.7g　炭水化物5.0g 食塩相当量1.0g
賞味期限	冷蔵(10℃以下)で7日間
保存方法	冷蔵(10℃以下)
召し上がり方など	調理前に酒粕を水で洗い流してからお焼きください。